Categoría: Agroindustria

Impulsan exportaciones de cítricos a través del Terminal Puerto de Coquimbo

Tras una reunión de coordinación entre organismos públicos y privados liderada por el Servicio Agrícola y Ganadero, se están gestando las bases para aumentar las exportaciones de frutas a través del puerto regional. Un positivo balance de la reunión gestada por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), del Ministerio de Agricultura, realizaron los organismos públicos y privados que participaron de la reunión, cuyo objetivo principal es aumentar las exportaciones de fruta, específicamente cítricos a través del Terminal Puerto de Coquimbo (TPC), lo que permitiría disminuir los costos de exportación y los tiempos de desplazamiento, entre otros beneficios que se...

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Sauco: el frutal asilvestrado que neutraliza los efectos del virus de la Influenza

Proyectos ejecutados por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) están incentivando la producción de ingredientes derivados de este antioxidante en el sur del país, ya que algunos poseen una alta concentración de compuestos como de Cianidina 3 Glucosido (C3G) que neutraliza la infección del virus de la Influenza estacional. Entre las regiones de Valparaíso y Magallanes se están realizando diversas iniciativas de I+D+i para generar ingredientes en base a frutales nativos y asilvestrados, con el objetivo de contar con alimentos altos en antioxidantes y que pueden aportar en la generación de anticuerpos para virus estacionales, como la Influenza. Ese...

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En enero-mayo de 2021 se exportó 1,46 millones de toneladas de fruta fresca

De acuerdo al informe publicado hoy por ODEPA, las cerezas, la uva de mesa y los arándanos concentraron un 80% del valor total de la fruta fresca exportada en el período analizado La fruta fresca alcanza ventas por 1,46 millones de toneladas, equivalente a USD 3.334 millones FOB durante el periodo enero-mayo 2021. Estas exportaciones registran una disminución en volumen de -3%, y un aumento en valor de 3% comparado con igual período del año anterior. Las principales especies exportadas en el periodo de análisis en este grupo fueron cereza, que registra exportaciones por 266 mil toneladas, equivalente a...

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Laboratorio de Postcosecha de INIA La Platina ofrece moderna infraestructura y equipo para investigar aspectos de conservación de productos hortofrutícolas

Entre los servicios que brinda esta Unidad especializada de INIA destaca la investigación y evaluación en conjunto a la empresa, de aspectos de calidad global, es decir, la apariencia, textura, sabor e inocuidad que exigen los consumidores para aceptar el producto. Hace casi 25 años, un grupo multidisciplinario de investigadores de INIA La Platina atento a la creciente demanda por alimentos alrededor del mundo comenzó a impulsar nuevas tecnologías que permitieran a frutas y hortalizas conservar su frescura por más tiempo. El resultado de este trabajo se ha convertido en un significativo y concreto aporte para el país, sobre todo,...

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Primeros limones chilenos tienen como mercados de destinos el Lejano Oriente y EE. UU.

El Comité de Cítricos ASOEX informó que ya se dio inicio a la temporada 2021 de limones. Las cosechas se iniciaron en la semana 15 con las variedades Messina, Eureka y Génova, y durante la semana 19 se realizaron los primeros embarques. A la semana 21 se han exportado 4.029 toneladas (T), aproximadamente el 63% se destinó al Lejano Oriente y el 37% a EEUU. De las exportaciones hacia el Lejano Oriente, 49 T van camino a China, 271 a Corea del Sur y 2.227 tienen como destino Japón. En tanto, 1.473 T tienen como mercado de destino EEUU...

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Agricultura vertical, una gran solución a problemáticas actuales

Luces led, temperatura y humedad perfectamente reguladas. Estantes que van del piso al techo, cada uno cubierto de un cultivo distinto —rúcula, espinaca, hierbas aromáticas, brócoli, hongos y hasta calabazas— y ningún trazo de tierra. No se trata de una película de ciencia ficción, sino de una tecnología ya existente que promete revolucionar la industria alimentaria: la agricultura vertical. Según expertos, la agricultura vertical podría ser la respuesta a muchos de los problemas ambientales que genera la agricultura tradicional —degradación de suelos, emisión de gases de efecto invernadero, consumo masivo de agua— y, al mismo tiempo, al desafío de...

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China actualiza listado de establecimientos pesqueros y acuícolas autorizados para exportar desde Chile a ese país

La Administración General de Aduanas de China (GACC) actualizó el listado de establecimientos pesqueros y acuícolas autorizados para exportar a dicho mercado. Esta actualización incluye a las plantas faenadoras y frigoríficos, cuyo registro había sido solicitado en diciembre pasado y que se encontraba pendiente a la fecha. El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura indicó que conforme a lo informado, ahora por la autoridad China, los nuevos establecimientos podrán exportar a dicho mercado, los productos procesados y/o almacenados desde el 21 de mayo del año en curso, en adelante. La Directora Nacional (S) de Sernapesca, Jessica Fuentes, destacó que esta actualización es “de...

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INDAP anuncia histórico presupuesto de riego para la pequeña agricultura en su cuenta pública

El presupuesto de riego más grande en la historia de la Agricultura Familiar Campesina, para hacer frente a la prolongada sequía que afecta a vastos territorios del país, anunció para el año en curso el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, al dar a conocer su Cuenta Pública 2020, período que estuvo marcado por la crisis sanitaria y económica producto del Covid-19.  Recondo realizó una completa revisión de los logros y futuras tareas del servicio en una ceremonia vía telemática en la que estuvieron conectados la ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, directivos de los servicios del agro, funcionarios, dirigentes...

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La región de Coquimbo contará con Laboratorio PCR-RT que permite realizar pruebas de identificación de plagas cuarentenarias

Recientemente entró en funcionamiento un moderno laboratorio de biología molecular en Valparaíso, mientras que desde Teno se trasladó toda la maquinaria para la implementación del laboratorio en el sitio de Inspección de Coquimbo. Con la visita del Director Regional del SAG, Jorge Navarro; y el director regional de la Oficina de Fomento de ASOEX, Cristián Sotomayor, entró en funcionamiento el laboratorio PCR-RT en el Sitio de Inspección fitosanitario SAG/USDA – APHIS/ASOEX, en la región de Coquimbo, que permite hacer pruebas moleculares para identificar plagas cuarentenarias. La iniciativa fue del Comité de Cítricos ASOEX, la Asociación de Exportadores de Frutas...

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Se espera un aumento en la producción de café en Perú

De acuerdo al informe entregado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, USDA, se pronostica que la producción de café en la campaña comercial (MY) 2021/22 (abril / marzo) repuntará un 17 por ciento, alcanzando los 3,95 millones de sacos (60 kilogramos por saco).  Este aumento esperado se debe a las buenas condiciones climáticas como el excelente aporte hídrico que favorece la floración y el llenado de grano. Además, se esperan precios internacionales más altos que permitirán a los productores invertir en fertilizantes y una cosecha más completa, dejando menos grano en los árboles. Los productores de café...

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Asoex informa aumento en exportaciones de uva de mesa en Sudeste de Asia

De acuerdo a cifras de ASOEX, las exportaciones de uvas de mesa a los mercados del Asia alcanzan esta temporada (2020-2021), 16.938.111 cajas, y una disminución de 16% respecto al ejercicio anterior. Sin embargo, dentro de este volumen los mercados del Sudeste de Asia, evidencian una importante alza esta temporada .Indonesia es el tercer mercado de destino de las uvas chilenas en Asia, esta temporada 2020-2021 ha recibido 1.156.644 cajas de uvas frescas chilenas, con un aumento de 355,55% respecto al ejercicio 2019-2020. La principal variedad enviada a este mercado es Red Globe con el 90% del total de...

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Durante enero-marzo de 2021 se registró un total de exportaciones de fruta de 1,06 millones de toneladas

Las principales especies exportadas en el periodo de análisis de la fruta fresca fueron cereza, arándanos y uva de mesa Durante el periodo enero-marzo 2021 se registra un total de exportaciones de fruta de 1,06 millones de toneladas, por USD 2.908 millones. Con respecto al mismo período del año anterior, se registra un aumento de 4% en volumen exportado, y de 7% en valor. De este total en valor, 88,4% corresponde a fruta fresca, 10,5% a fruta procesada (jugos, aceites, conservas, congelados, deshidratados), y 1,1% a frutos secos (nueces, almendras, avellanas, entre otros). La fruta fresca alcanza ventas por...

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