Categoría: Internacional
Alza en el precio de la soja por informe del USDA, alcanza los us$530 en Chicago
El último informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (la USDA, según su sigla en ingles) causó sorpresa en el mercado del grano. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó hoy dos reportes relevantes para la formación de los precios en Chicago: el área sembrada y el stocksal 1º de junio. Tras esto, el precio de la soja avanzó de los US$ 30 hasta los US$ 529 tras la publicación del informe trimestral. Por su parte, el maíz, subió US$ 10 a US$ 283 (en las posiciones lejanas las alzas fueron aún mayores) y el trigo acompañó la tendencia con...
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Tecnología holandesa para contenedores refrigerados que evita el desperdicio alimentario
Creada para contrarrestar el 40% de reclamos que experimentan los exportadores Otto de Groot, experto consultor holandés en frutas, y la Universidad de Wageningen crearon Otflow. Se trata de una tecnología patentada que consiste en un cobertor de suelo para contenedores refrigerados que provee el flujo de aire interno óptimo durante el transporte. Esta solución fue creada para contrarrestar el 40% de reclamos que experimentan los exportadores de frutas por problemas de temperatura durante el envío. Esta innovación se utiliza principalmente para el transporte de frutas; sin embargo, funciona para todo tipo de productos exportados en contenedores refrigerados. El Dr. ir. LJS...
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USDA confirma polilla del árbol del boj y toma medidas para contener y erradicar la plaga
El Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (APHIS) ha confirmado la presencia de la polilla del boj, Cydalima perspectalis, en los Estados Unidos continentales y está tomando medidas junto con los socios estatales y la industria para contener y erradicar la plaga invasora que se importó. en plantas de vivero enviadas desde Ontario, Canadá. La polilla del boj puede dañar significativamente y potencialmente matar las plantas de boj si no se controla. Entre agosto de 2020 y abril de 2021, un vivero en St. Catharines, Ontario envió boj (especie Buxus)...
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¿Sting, Cameron Diaz o Messi? El atractivo de los vinos de Famosos
El Famous Wine Festival se celebra en Avilés (Asturias) y está organizado por Gustatio. Hosteleros y consumidores finales tienen la oportunidad de conocer y catar esos vinos de famosos. El jueves 10 de junio comienza la decimosegunda edición del único festival de vinos de famosos del mundo, que se celebra en Avilés, Salinas y Piedrasblancas. Un evento promovido por la Mancomunidad Comarca Avilés y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio en el que se vertebra la cultura, el arte y el vino. Los mejores embajadores de artistas, cantantes y deportistas de talla internacional son los dieciséis establecimientos hosteleros participantes....
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ventas orgánicas de EE. UU. Se disparan a un nuevo récord de casi $ 62 mil millones en 2020
De acuerdo a los resultados de la encuesta de la Organic Trade Association, se concluye que el cambio a la cocina casera en la pandemia generó el alza en las ventas. Las ventas orgánicas de EE. UU. Se dispararon a nuevos máximos en 2020, aumentando en un récord del 12,4 por ciento a $ 61,9 mil millones. Fue la primera vez que las ventas totales de alimentos orgánicos y productos no alimenticios superaron la marca de $ 60 mil millones, y reflejó una tasa de crecimiento más del doble del ritmo de 2019 del 5 por ciento, según la Encuesta...
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Se espera un aumento en la producción de café en Perú
De acuerdo al informe entregado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, USDA, se pronostica que la producción de café en la campaña comercial (MY) 2021/22 (abril / marzo) repuntará un 17 por ciento, alcanzando los 3,95 millones de sacos (60 kilogramos por saco). Este aumento esperado se debe a las buenas condiciones climáticas como el excelente aporte hídrico que favorece la floración y el llenado de grano. Además, se esperan precios internacionales más altos que permitirán a los productores invertir en fertilizantes y una cosecha más completa, dejando menos grano en los árboles. Los productores de café...
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Orgánico, ecológico, biodinámico, vegano… ¿cómo es un vino natural?
Artículo escrito y desarrollado por theconversation.com Ante cualquier producto alimentario, el consumidor puede conocer mediante el etiquetado sus valores nutricionales, ingredientes, fecha de caducidad o envasado y origen. Excepto uno. El vino puede contener decenas de ingredientes y aditivos legales no etiquetados, además de residuos de pesticidas y metales pesados. Ante esta realidad, el vino natural se postula como una alternativa rompedora. Se produce a partir de la fermentación de la uva sin residuos químicos de síntesis, procedimientos agresivos y como único ingrediente optativo el sulfuroso a bajas dosis. Pese a los distintos informes europeos evidenciando el interés del consumidor de...
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Nuevas variedades de cítricos obtenidas por INRA Marruecos
De acuerdo al medio marroquí Agrimaroc, se han obtenido varios portainjertos híbridos nuevos mediante cruces dirigidos y algunos han mostrado incluso resistencia a la salinidad. La innovación varietal en el campo de los cítricos es un área prioritaria, para la que el el Instituto Nacional de Investigaciones Agronómicas (INRA) ha desarrollado estrategias y métodos innovadores en los últimos años. De hecho, mediante cruzamiento dirigido se obtienen varios portainjertos híbridos nuevos, algunos de los cuales han mostrado resistencia a la salinidad. Se han definido asociaciones de variedades de portainjertos de alto rendimiento en términos de calidad y producción para las zonas citrícolas del país. Además,...
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Vitivinícolas de España, Francia e Italia piden ayuda a la Unión Europea
Media docena de organizaciones de cada uno de estos países firma una declaración en la que relaman fondos extraordinarios, pero la Comisión Europea rechaza su petición Tras una reunión sostenida el 23 de abril de 2021 por videoconferencia, las organizaciones profesionales vitivinícolas españolas, francesas e italianas han coincidido en reclamar a la UE y a los Estados Miembros la necesidad de movilizar fondos extraordinarios para ayudar a todos los agentes de la cadena de valor del vino y también, en relación a ciertas propuestas legislativas de la Comisión Europea. Teniendo en cuenta las tensiones comerciales, sobre todo entre la UE y EEUU, la crisis mundial del Covid–19 que tendrá consecuencias también a largo plazo que habrá que evaluar y...
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Perú confirma brote de Fusarium Raza 4 Tropical en Piura
Luego que el sistema de vigilancia fitosanitaria del Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú, SENASA, detectara un caso sospechoso de Fusarium Raza 4 Tropical, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego inició la ejecución inmediata de medidas fitosanitarias para controlar el foco y así resguardar la producción nacional de banano y plátano que se extiende en el territorio nacional, con un área de 170 000 hectáreas. Los resultados de las muestras evaluadas en el Centro de Diagnóstico de Sanidad Vegetal del SENASA confirman la presencia de Fusarium oxysporum f. sp. cubense Raza 4 Tropical (Foc R4T) en una parcela de 0.5 hectáreas,...
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Aguacateros mexicanos se suman al acuerdo de París
La Asociación de Productores, Empacadores y Exportadores de Aguacate de México (APEAM) y Grupo ALLCOT suscribieron un acuerdo para el cultivo aguacates de forma responsable, con la finalidad de fortalecer la captura de bióxido de carbono para producir no solamente un fruto con calidad exportación, sino además proveer oxígeno a la atmósfera, a través de una serie de prácticas que abonen a la protección del medio ambiente y desarrollo sustentable. La APEAM consolida el esfuerzo de más de 29,000 productores, 65 empresas empacadoras y 140,000 hectáreas de producción y cobertura vegetal, que genera más de 400,000 empleos directos e indirectos, tan solo...
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El innovador concepto de Berry sienta las bases para el crecimiento de categorías
Las expectativas son altas para el primer paquete de bayas especiales Ocean Spray® que debuta este otoño, respaldado por un trío de socios que intentan elevar la categoría con una propuesta única de fresas de mesa. New Wave Berry, LLC es una empresa conjunta formada por el productor, comercializador y distribuidor Oppy, el agronegocio familiar Red Dog Management y la firma de inversión agrícola Farmers Gate. Su nueva línea de fresas hidropónicas de mesa se cultivará en una instalación de túnel alto recién construida en Santa María, California. Sobre la base de la asociación exclusiva de Oppy con Ocean Spray, la...
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