Categoría: Internacional
Italia elabora vinagre “gourmet” a base de kiwi
El kiwi es un ejemplo virtuoso de la economía circular aplicada al sector primario, demostrando que de la fruta cosechada no se tira nada. La fruta de tamaño adecuado se destina al consumo en fresco, mientras que las producciones que no cumplen con los estándares exigidos se pueden destinar a la industria de procesamiento. Entrevistamos a Federica Ferrari y a su hermano Enrico, fundadores de la start-up italiana L’Agro del Kiwi, que lleva años elaborando vinagre, pero también glaseados y mermeladas de vinagre, a base de kiwi de pulpa verde. L’Agro del Kiwi, empresa especializada en la transformación de kiwis, es...
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Exportaciones brasileñas de frutas caen hasta un 40% por problemas en la logística aérea
Desde el año pasado, el sector frutícola de Brasil ha tenido dificultades para entregar mercancías y satisfacer la demanda externa. Como resultado de la pandemia de Coronavirus y las restricciones impuestas por importantes países consumidores, el volumen exportado ha disminuido y desde entonces el sector ha estado buscando formas de superar las dificultades. Alexandre Duarte, director de logística de Abrafrutas, explica que en 2020 la reducción en el flujo de aviones de América, Asia y Europa fue significativa, impactando directamente las exportaciones de frutas , principalmente mango y papaya, productos considerados como “buques insignia” de las exportaciones brasileñas. El problema comenzó con la disminución de...
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Plataforma impulsará digitalización del sector agroalimentario en España
La “Plataforma Tierra” busca fomentar la digitalización en el mundo de la agroalimentación, lo que -según el Gobierno- puede contribuir a la competitividad y la sostenibilidad del sector. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha participado en el acto de presentación de esta plataforma, en el que ha destacado que la transferencia de conocimientos y la colaboración entre actores puede impulsar el desarrollo tecnológico y la innovación. Todo eso servirá para una “mejora de la competitividad y la sostenibilidad, que son claves para el futuro”, según Planas. El ministro ha enumerado los objetivos de la Estrategia del...
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Freshfel Europe y FPC instan al gobierno del Reino Unido a extender excepciones a certificaciones fitosanitarias para productos frescos a fin de evitar interrupciones comerciales el 1 de abril
El impacto del Brexit es un gran desafío para las empresas de ambos lados del Canal de la Mancha, ya que las exportaciones de la UE27 representan más de 3 millones de toneladas de frutas y hortalizas frescas al Reino Unido, el 40% de la demanda interna del Reino Unido . El sector ya afronta costes anuales adicionales de al menos 55 millones de euros como resultado de la adaptación a los nuevos procesos administrativos, aduaneros y comerciales. A partir del 1 de abril, el costo de las inspecciones oficiales y de la emisión de más de 750.000 certificados fitosanitarios (CP) se sumará a esta carga económica y...
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Comisión de EE.UU. determinó que arándanos importados no causan daño grave a la industria local
La Comisión de Comercio Internacional de EE. UU. Ha determinado que los arándanos frescos, refrigerados o congelados no se están importando a los Estados Unidos en cantidades tan elevadas que sean una causa sustancial de daño grave o amenaza de daño grave a la industria nacional que produce un artículo. similares o directamente competidores con el artículo importado en los Estados Unidos. Como resultado, la investigación terminará y la Comisión no recomendará al Presidente de los EE.UU. de América a implementar medidas compensatorias para los productores de dicho país. La determinación se tomó en el contexto de una investigación iniciada el...
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Cáscaras y pulpas de cítricos con nueva vida para hacer envases y cremas hidratantes
El proyecto europeo Citruspack ha logrado transformar residuos cítricos como las pieles y pulpas de estas frutas en una materia prima para desarrollar nuevos productos sostenibles como biobotellas para zumo o como hacer una crema hidratante cien por cien natural para el rostro. Las pieles y pulpas de productos cítricos como las naranjas y mandarinas no tienen por qué terminar en el cubo de la basura. Estos residuos cítricos pueden ponerse en valor como se ha demostrado dentro del proyecto europeo Citruspack, que ha sido coordinado por el centro tecnológico de Zaragoza AITIIP, y dentro del que se ha...
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IWSR anuncia la compra de Wine Intelligence
IWSR Drinks Market Analysis, empresa líder en la industria de bebidas alcohólicas en todo el, anunció hoy la adquisición de Wine Intelligence, con sede en Londres, y principales expertos mundiales sobre la investigación y los conocimientos de los consumidores de vino.
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Asociación de North Carolina Ports para ampliar las oportunidades agrícolas
North Carolina Ports recibió recientemente la aprobación del Consejo de Estado de Carolina del Norte para un arrendamiento de tierras para desarrollar una instalación de transbordo agrícola en el puerto de Wilmington. El Consejo de Estado aprobó el contrato de arrendamiento a largo plazo para que Scoular desarrolle una instalación en el puerto que recibirá, almacenará y cargará productos agrícolas.
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Corea del Sur promete acelerar los diálogos comerciales con América Central y del Sur en 2021
El Ministerio de Comercio, Industria y Energía de Corea del Sur ha prometido, este martes, avanzar más, este año, en la expansión de los pactos comerciales con sus homólogos de América Central y del Sur, conforme con sus esfuerzos para diversificar su cartera de exportaciones, en medio del creciente proteccionismo alrededor del mundo.
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China construye el mayor banco de Semillas del mundo
Bajo la premisa de impulsar la seguridad alimentaria, el banco fue diseñado para albergar una capacidad de 1,5 millones de copias y será el más grande del mundo
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Informe Freshfel muestra un fuerte aumento positivo del 4% en el consumo de frutas y verduras frescas en la UE
La Asociación Europea de frutas y hortalizas frescas, Freshfel, publicó el Monitor de Consumo 2020, en cuya edición destaca que en 2018 el consumo diario de frutas y verduras frescas per cápita ha aumentado un 4% desde los niveles de 2017 a 363,76 grs. per cápita por día.
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Maiceros Argentinos continúan en paro comercial
Propuesta de gobierno argentino no convence a productores maiceros
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