Categoría: Innovación
Tecnología holandesa para contenedores refrigerados que evita el desperdicio alimentario
Creada para contrarrestar el 40% de reclamos que experimentan los exportadores Otto de Groot, experto consultor holandés en frutas, y la Universidad de Wageningen crearon Otflow. Se trata de una tecnología patentada que consiste en un cobertor de suelo para contenedores refrigerados que provee el flujo de aire interno óptimo durante el transporte. Esta solución fue creada para contrarrestar el 40% de reclamos que experimentan los exportadores de frutas por problemas de temperatura durante el envío. Esta innovación se utiliza principalmente para el transporte de frutas; sin embargo, funciona para todo tipo de productos exportados en contenedores refrigerados. El Dr. ir. LJS...
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Autoridades regionales del agro anuncian creación de la Red Iberoamericana de Digitalización de Agricultura y Ganadería
Seminario CEPAL-FAO contó con la participación del Subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet, y del Director Nacional de INIA, Pedro Bustos, siendo esta una de las instituciones participantes de la red junto a INIA Uruguay, INTA de Argentina e IRTA de España. Representantes de diversas instituciones del sector agroalimentario iberoamericano reunió el “Seminario sobre digitalización de la agricultura, mipymes y sistemas de innovación”, organizado por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en el que participó el Subsecretario de Agricultura, José Ignacio...
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Lanzamiento de Consorcio Vinos de Chile: una mirada de futuro
La ministra Undurraga visitó el Campo Experimental INIA Hidango en O’Higgins, donde encabezó la inauguración del consorcio Vinos de Chile, un trabajo conjunto entre el gobierno, el sector privado y la academia para estar a la vanguardia en la industria vitivinícola. Consorcio I+D Vinos de Chile está conformado por 79 viñas que en su conjunto representan más del 80% de la producción y exportación de vino embotellado. Su objetivo es desarrollar líneas de I+D de largo plazo, de excelencia, eficientes y centradas en las necesidades del sector vitivinícola nacional de manera transversal y que mejoren su competitividad, contribuyendo a posicionar...
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Sauco: el frutal asilvestrado que neutraliza los efectos del virus de la Influenza
Proyectos ejecutados por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) están incentivando la producción de ingredientes derivados de este antioxidante en el sur del país, ya que algunos poseen una alta concentración de compuestos como de Cianidina 3 Glucosido (C3G) que neutraliza la infección del virus de la Influenza estacional. Entre las regiones de Valparaíso y Magallanes se están realizando diversas iniciativas de I+D+i para generar ingredientes en base a frutales nativos y asilvestrados, con el objetivo de contar con alimentos altos en antioxidantes y que pueden aportar en la generación de anticuerpos para virus estacionales, como la Influenza. Ese...
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Laboratorio de Postcosecha de INIA La Platina ofrece moderna infraestructura y equipo para investigar aspectos de conservación de productos hortofrutícolas
Entre los servicios que brinda esta Unidad especializada de INIA destaca la investigación y evaluación en conjunto a la empresa, de aspectos de calidad global, es decir, la apariencia, textura, sabor e inocuidad que exigen los consumidores para aceptar el producto. Hace casi 25 años, un grupo multidisciplinario de investigadores de INIA La Platina atento a la creciente demanda por alimentos alrededor del mundo comenzó a impulsar nuevas tecnologías que permitieran a frutas y hortalizas conservar su frescura por más tiempo. El resultado de este trabajo se ha convertido en un significativo y concreto aporte para el país, sobre todo,...
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«Starry Sky» (星空) : La bebida que mezcla uvas chilenas y té, y que conquista el mercado chino.
Dos cosas por las que los consumidores en China están locos son la fruta fresca y el té. De hecho, las exportaciones de fruta chilena a Asia están superando a las de Estados Unidos esta temporada 2020-2021, lideradas por el consumo en China, el mercado más grande de Asia para la fruta chilena. Por otro lado, la tradición ancestral del té en China permanece, pero con nuevos brios, como es hoy la creciente «locura» por el té de burbujas. Ambos hechos hacen que las tiendas de té están absolutamente en todos lados en China. Por lo tanto, parece natural...
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La región de Coquimbo contará con Laboratorio PCR-RT que permite realizar pruebas de identificación de plagas cuarentenarias
Recientemente entró en funcionamiento un moderno laboratorio de biología molecular en Valparaíso, mientras que desde Teno se trasladó toda la maquinaria para la implementación del laboratorio en el sitio de Inspección de Coquimbo. Con la visita del Director Regional del SAG, Jorge Navarro; y el director regional de la Oficina de Fomento de ASOEX, Cristián Sotomayor, entró en funcionamiento el laboratorio PCR-RT en el Sitio de Inspección fitosanitario SAG/USDA – APHIS/ASOEX, en la región de Coquimbo, que permite hacer pruebas moleculares para identificar plagas cuarentenarias. La iniciativa fue del Comité de Cítricos ASOEX, la Asociación de Exportadores de Frutas...
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Primera cámara de simulación climática para la agricultura del país
INIA desarrolló un estructura de 270 metros cuadrados levantada en Chillán, que fue visitada por el Subsecretario de Agricultura, Juan Ignacio Pinochet, quien destacó la tecnología utilizada que permite prever los climas extremos de las próximas décadas y anticipar los cultivos adecuados para la región. Como una forma de adelantarse a las condiciones climáticas que existirán en los próximos años, los investigadores de INIA Quilamapu establecieron una Cámara de Simulación Climática o Fitotrón, una estructura de 270 metros cuadrados y equipada con tecnología de última generación, capaz de traer al presente climas extremos del futuro, modelados con inteligencia artificial....
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Microorganismos: una tendencia sustentable y efectiva para la agricultura
Los microorganismos del suelo, como hongos y bacterias, son grandes aliados para tratar cultivos. Se asocian de manera natural con las plantas, facilitan la disponibilidad de nutrientes y combaten plagas, sin influir negativamente en el ecosistema… La búsqueda de soluciones más amigables para el medio ambiente en el sector del agro comenzó hace mucho tiempo, pero se consolidó en los últimos años. La utilización de microorganismos para tratar cultivos es una de las tendencias que más creció, gracias a sus efectivos resultados y su sostenibilidad a largo plazo. Cuando hablamos de microorganismos podemos referirnos a diversos grupos de organismos,...
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El innovador concepto de Berry sienta las bases para el crecimiento de categorías
Las expectativas son altas para el primer paquete de bayas especiales Ocean Spray® que debuta este otoño, respaldado por un trío de socios que intentan elevar la categoría con una propuesta única de fresas de mesa. New Wave Berry, LLC es una empresa conjunta formada por el productor, comercializador y distribuidor Oppy, el agronegocio familiar Red Dog Management y la firma de inversión agrícola Farmers Gate. Su nueva línea de fresas hidropónicas de mesa se cultivará en una instalación de túnel alto recién construida en Santa María, California. Sobre la base de la asociación exclusiva de Oppy con Ocean Spray, la...
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Cultivos trampas buscan disminuir la población de Chinche pintada en brásicas hortícolas
Un trabajo de investigación innovador, llevado a cabo por INIA La Cruz y La Platina, logró esclarecer los principales cultivos trampa que atraen a la plaga Chinche Pintada (Bagrada hilaris), manteniéndola alejadas del cultivo principal. La producción de brásicas hortícolas es muy importante en Chile con una superficie aproximada de 7 mil hectáreas. Chinche pintada, al ser una plaga que se alimenta de estas hortalizas, ha sido un problema económico desde la Región de Coquimbo hasta la Región del Maule. La primera etapa del proyecto consistió en el estudio bajo condiciones de laboratorio de 18 especies de brásicas para conocer en detalle...
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Comisión Nacional de Riego selecciona a más de 160 mujeres para desarrollar capacitación online sobre tecnologías de riego
La Ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, y el Secretario Ejecutivo de la CNR, Federico Errázuriz, relevaron el interés de las más de 200 mujeres de todo el país que postularon al curso denominado “Conceptos básicos de riego y mantención de sistemas con generación fotovoltaica 2021”. Un total de 166 mujeres, agricultoras y profesionales de otras áreas, fueron seleccionadas para participar en el curso online sobre “Conceptos básicos de riego y mantención de sistemas con generación fotovoltaica 2021”, que desarrollará la Comisión Nacional de Riego (CNR) del Ministerio de Agricultura. La Ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, agradeció el...
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