Categoría: Noticias

Lanzamiento de Consorcio Vinos de Chile: una mirada de futuro

La ministra Undurraga visitó el Campo Experimental INIA Hidango en O’Higgins, donde encabezó la inauguración del consorcio Vinos de Chile, un trabajo conjunto entre el gobierno, el sector privado y la academia para estar a la vanguardia en la industria vitivinícola.  Consorcio I+D Vinos de Chile está conformado por 79 viñas que en su conjunto representan más del 80% de la producción y exportación de vino embotellado. Su objetivo es desarrollar líneas de I+D de largo plazo, de excelencia, eficientes y centradas en las necesidades del sector vitivinícola nacional de manera transversal y que mejoren su competitividad, contribuyendo a posicionar...

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Sauco: el frutal asilvestrado que neutraliza los efectos del virus de la Influenza

Proyectos ejecutados por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) están incentivando la producción de ingredientes derivados de este antioxidante en el sur del país, ya que algunos poseen una alta concentración de compuestos como de Cianidina 3 Glucosido (C3G) que neutraliza la infección del virus de la Influenza estacional. Entre las regiones de Valparaíso y Magallanes se están realizando diversas iniciativas de I+D+i para generar ingredientes en base a frutales nativos y asilvestrados, con el objetivo de contar con alimentos altos en antioxidantes y que pueden aportar en la generación de anticuerpos para virus estacionales, como la Influenza. Ese...

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En enero-mayo de 2021 se exportó 1,46 millones de toneladas de fruta fresca

De acuerdo al informe publicado hoy por ODEPA, las cerezas, la uva de mesa y los arándanos concentraron un 80% del valor total de la fruta fresca exportada en el período analizado La fruta fresca alcanza ventas por 1,46 millones de toneladas, equivalente a USD 3.334 millones FOB durante el periodo enero-mayo 2021. Estas exportaciones registran una disminución en volumen de -3%, y un aumento en valor de 3% comparado con igual período del año anterior. Las principales especies exportadas en el periodo de análisis en este grupo fueron cereza, que registra exportaciones por 266 mil toneladas, equivalente a...

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USDA confirma polilla del árbol del boj y toma medidas para contener y erradicar la plaga

El Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (APHIS) ha confirmado la presencia de la polilla del boj, Cydalima perspectalis, en los Estados Unidos continentales y está tomando medidas junto con los socios estatales y la industria para contener y erradicar la plaga invasora que se importó. en plantas de vivero enviadas desde Ontario, Canadá. La polilla del boj puede dañar significativamente y potencialmente matar las plantas de boj si no se controla. Entre agosto de 2020 y abril de 2021, un vivero en St. Catharines, Ontario envió boj (especie Buxus)...

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Ministros Undurraga y Melero encabezan Comité de Abastecimiento Seguro y resaltaron la compatibilidad de los beneficios sociales y los contratos de trabajo en el sector agrícola

En la sesión extraordinaria participaron cerca de 100 representantes del sector agrícola y forestal del país para conocer las medidas implementadas por el Mintrab para garantizar la seguridad de los trabajadores del sector.   Ofrecer teletrabajo al personal con riesgo de salud, implementar el protocolo sanitario y la obligación de los empleadores de contratar el Seguro Covid para sus trabajadores son parte de los temas que se abordaron en una sesión extraordinaria del Comité de Abastecimiento Seguro de Alimentos.   La sesión estuvo encabezada por los ministros de Agricultura, María Emilia Undurraga y de Trabajo y Previsión Social, Patricio Melero; junto...

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¿Sting, Cameron Diaz o Messi? El atractivo de los vinos de Famosos

El Famous Wine Festival se celebra en Avilés (Asturias) y está organizado por Gustatio. Hosteleros y consumidores finales tienen la oportunidad de conocer y catar esos vinos de famosos. El jueves 10 de junio comienza la decimosegunda edición del único festival de vinos de famosos del mundo, que se celebra en Avilés, Salinas y Piedrasblancas. Un evento promovido por la Mancomunidad Comarca Avilés y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio en el que se vertebra la cultura, el arte y el vino.  Los mejores embajadores de artistas, cantantes y deportistas de talla internacional son los dieciséis establecimientos hosteleros participantes....

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Laboratorio de Postcosecha de INIA La Platina ofrece moderna infraestructura y equipo para investigar aspectos de conservación de productos hortofrutícolas

Entre los servicios que brinda esta Unidad especializada de INIA destaca la investigación y evaluación en conjunto a la empresa, de aspectos de calidad global, es decir, la apariencia, textura, sabor e inocuidad que exigen los consumidores para aceptar el producto. Hace casi 25 años, un grupo multidisciplinario de investigadores de INIA La Platina atento a la creciente demanda por alimentos alrededor del mundo comenzó a impulsar nuevas tecnologías que permitieran a frutas y hortalizas conservar su frescura por más tiempo. El resultado de este trabajo se ha convertido en un significativo y concreto aporte para el país, sobre todo,...

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Indap entrega ayuda de emergencia a agricultores de La Araucanía afectados por las lluvias

Son 336 usuarios y usuarias de INDAP de la región de La Araucanía, que se vieron afectados por el sistema frontal de a principios de mes que abarcó de Biobío al sur del país. Los recursos extraordinarios por más de 35 millones de pesos permitirán adquirir alimentación animal, reparación y reposición de invernaderos y bodegas dañadas, e incentivos para la recuperación de praderas suplementarias afectadas por inundación. La entrega de estos apoyos dados a conocer por el director nacional de INDAP, Carlos Recondo en su visita a la región, permitirá a este grupo de productores agrícolas retomar sus actividades...

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Primeros limones chilenos tienen como mercados de destinos el Lejano Oriente y EE. UU.

El Comité de Cítricos ASOEX informó que ya se dio inicio a la temporada 2021 de limones. Las cosechas se iniciaron en la semana 15 con las variedades Messina, Eureka y Génova, y durante la semana 19 se realizaron los primeros embarques. A la semana 21 se han exportado 4.029 toneladas (T), aproximadamente el 63% se destinó al Lejano Oriente y el 37% a EEUU. De las exportaciones hacia el Lejano Oriente, 49 T van camino a China, 271 a Corea del Sur y 2.227 tienen como destino Japón. En tanto, 1.473 T tienen como mercado de destino EEUU...

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ventas orgánicas de EE. UU. Se disparan a un nuevo récord de casi $ 62 mil millones en 2020

De acuerdo a los resultados de la encuesta de la Organic Trade Association, se concluye que el cambio a la cocina casera en la pandemia generó el alza en las ventas. Las ventas orgánicas de EE. UU. Se dispararon a nuevos máximos en 2020, aumentando en un récord del 12,4 por ciento a $ 61,9 mil millones. Fue la primera vez que las ventas totales de alimentos orgánicos y productos no alimenticios superaron la marca de $ 60 mil millones, y reflejó una tasa de crecimiento más del doble del ritmo de 2019 del 5 por ciento, según la Encuesta...

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«Starry Sky» (星空) : La bebida que mezcla uvas chilenas y té, y que conquista el mercado chino.

Dos cosas por las que los consumidores en China están locos son la fruta fresca y el té. De hecho, las exportaciones de fruta chilena a Asia están superando a las de Estados Unidos esta temporada 2020-2021, lideradas por el consumo en China, el mercado más grande de Asia para la fruta chilena. Por otro lado, la tradición ancestral del té en China permanece, pero con nuevos brios, como es hoy la creciente «locura» por el té de burbujas. Ambos hechos hacen que las tiendas de té están absolutamente en todos lados en China. Por lo tanto, parece natural...

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Exportaciones de vino llegan a 270,2 millones de litros, por un total de USD 598 millones, entre enero y abril de 2021

Las exportaciones de vino con denominación de origen, en este periodo, superan levemente en volumen al mismo periodo de 2020, llegando a 136,9 millones de litros En lo que va de 2021, las exportaciones totales de vino llegan a 270,2 millones de litros, por un total de USD 598 millones, lo que representa un aumento de 3,1% en volumen y aumento de 8,5% en valor en relación con el mismo periodo de 2020. Las exportaciones de vino con denominación de origen, en este periodo, superan levemente en volumen al mismo periodo de 2020, llegando a 136,9 millones de litros....

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