USDA estima producción de 220 Mil toneladas de paltas chilenas para el año 2021

De acuerdo a informe publicado por Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) también se espera que las exportaciones alcancen las 145.000 TM.

En la publicación del USDA, se estimó que la producción de paltas en nuestro país totalizará las 220.000 TM y las exportaciones alcanzarán las 145.000 TM, suponiendo que el área plantada y la productividad se mantengan sin cambios. Si bien existen muchas variedades de paltas plantadas en Chile, principalmente destinadas al mercado nacional, la superficie plantada de palta Hass alcanzó casi el 90% del total de 30.143 hectáreas (ha) en el año calendario (CY) 2020.

La región de Valparaíso es la principal región productora de palta con 20,318 hectáreas (ha) que representa el 67,4% del área total plantada de palta. Las regiones Metropolitana y Coquimbo tienen 14%y 13.2% del área plantada de palta respectivamente.

Según datos de este año, de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura de Chile (ODEPA), la primera variedad de palta plantada en la región de Valparaíso es la variedad Hass, con 16.690 ha, seguida de la variedad Edranol con 996 ha, Negra de la Cruz con 207 ha y Fuerte con 199 ha.

COMERCIO

En CY2019, las exportaciones chilenas de palta aumentaron en un 9.1% en volumen durante CY2018 totalizando 144,620 TM y $ 301 millones.En CY2020 (datos de enero a septiembre), las exportaciones chilenas de palta aumentaron un 46,1% en volumen y 43,3% en valor. El principal mercado de exportación de paltas de Chile es Holanda, seguido por Argentina y el Reino Unido (UK). Además, durante este año se anunció el acceso al mercado de Australia y Corea del Sur.

CONSUMO

Los chilenos consumen alrededor del 30% de la producción de palta, lo que equivale a alrededor de 65.000 TM por año. Además, Chile importa paltas de Perú, México y Estados Unidos en mayo y junio, cuando los suministros locales son bajos. Casi todas las paltas en Chile se consumen frescos, sin embargo, hay una pequeña cantidad destinada a la industria agroalimentaria.

El detalle de este informe lo puedes revisar aquí